O que é a maçã mais saudável?

O que é a maçã mais saudável?
O que é a maçã mais saudável?

As maçãs são uma opção de alimentos com baixo teor de calorias e alta fibra que podem ser servidas por conta própria ou preparadas em vários pratos, tanto doces como salgados. Há uma série de tipos de maçã, mas alguns dos mais populares incluem Lady, Jonathan, Winesap, Roma, Red Delicious, Golden Delicious, Granny Smith e Braeburn. Enquanto todas as maçãs são ricas em antioxidantes e nutrientes, se você está procurando a maçã mais saudável, os pesquisadores do Laboratório Eden Healthcare Technologies em Leicestershire, na Inglaterra, determinaram a variedade mais saudável para ser a maçã de Pendragon.

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Estudo de pesquisa

Um estudo de pesquisa de 2009 sobre a maçã mais saudável foi apresentado na Royal Pharmaceutical Society. Quinze variedades de maçã foram testadas, incluindo 12 variedades orgânicas e três variedades cultivadas convencionalmente. As maçãs foram testadas para vários compostos de plantas, incluindo aqueles associados à redução do colesterol e inflamação no organismo. Os testes mediram a maçã inteira, incluindo a casca. Os resultados revelaram a maçã orgânica Pendragon, uma maçã que tem crescido na Inglaterra desde o século 12, como o topo da pilha de maçã. A maçã tem coloração semelhante à das maçãs de caranguejo, com uma pele vermelha clara que fica ligeiramente branca no caule da maçã.

Runners Up

Se as maçãs de Pendragon não forem vendidas no seu mercado local, as opções de backup estão disponíveis. Entrando depois do Pendragon em termos de saúde, havia versões orgânicas do Golden Delicious, a maçã Collogett Pippin, as maçãs Ben's Red e Devonshire Quarrenden. Embora essas maçãs tenham sido altamente classificadas nos testes do pesquisador, a maçã de Pendragon ganhou porque continha os níveis mais altos em sete das oito categorias medidas.

Orgânico versus Não orgânico

Escolher comer alimentos orgânicos é uma questão de preferência pessoal. Os alimentos orgânicos certificados são produzidos sem produtos químicos ou pesticidas. No entanto, os pesticidas ajudam a evitar danos à cultura da maçã. Ao considerar qual tipo de maçã é o melhor para você, experimente o seu próprio teste de gosto e considere as prioridades de sua família e suas famílias quanto ao que a escolha da maçã é mais saudável para você.

A Maçã mais saudável: uma que você comerá

Enquanto o Pendragon pode ter ganhado pontos por ser a maça mais saudável, é importante lembrar que todas as variedades de maçã oferecem benefícios para a saúde. Uma média de maçã média contém 81 calorias, 0 gramas de gordura e 4 g de fibra dietética. Além disso, as maçãs contêm o elemento boro, o que é útil na proteção contra osteoporose.