Nutrição das urtigas Stinging

Nutrição das urtigas Stinging
Nutrição das urtigas Stinging

As urtigas fortes sofrem de um problema de percepção - consumir qualquer coisa cujo nome inclui "picada" não soa como uma boa idéia. Os cabelos finos desta planta podem irritar sua pele se for manuseado sem luvas, e até mesmo uma competição de alimentação de urtiga provocada para testar o limiar de dor dos concorrentes. No entanto, a preparação de urtigas provocadas para o consumo livre de dor vale bem o esforço: este vegetal verde oferece um excelente valor nutricional. Claro, fale com um médico antes de usar urtiga para tratar qualquer condição.

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Nutrição básica da urtiga Stinging

Uma porção de 1 xícara de urtigas picantes brancas contém 37 calorias e 0. 1 gramas de gordura. Sem gordura, sódio, colesterol, proteína ou açúcar por porção, e praticamente nenhuma fibra, as folhas de urtiga são, no entanto, ricas em nutrientes. Urtiga oferece poucos carboidratos e uma pequena quantidade de proteína, também. Um copo contém 6 gramas de carboidratos e 2. 4 gramas de proteína. Certifique-se de complementar sua dieta com alimentos ricos em proteínas e carboidratos para atender às suas metas nutricionais, geralmente 130 gramas de carboidratos e 46 a 56 gramas de proteína.

Minerais em Raiz e Folhas de Ortiga

A Universidade de Bastyr, um centro de educação em medicina natural no Estado de Washington, observa que a urtiga é um alimento nutritivo que possui vitaminas e minerais, incluindo ferro, potássio e sílica . A urtiga é naturalmente alta em ferro, com 1. 46 miligramas por 1 xícara de folhas cozidas - o equivalente a 2 xícaras de folhas frescas ou 2 colheres de sopa de folhas secas e esmagadas - o que faz 1 xícara de chá de urtiga. Os urtiga-urtiga fornecem ferro - cada porção de 1 copo contém 7,7 por cento para 17. 5 por cento da ingestão diária recomendada, dependendo dos seus requisitos nutricionais. O conteúdo de cálcio das urtigas também é significativo: 1 xícara oferece 32. 9 a 42. 8 por cento da quantidade que você precisa diariamente. O cálcio promove dentes e ossos fortes e também pode diminuir os sintomas da síndrome pré-menstrual, evitando dores de cabeça, alterações de humor e inchaço.

Vitaminas no chá de provocação

Incluindo urtigas provocadas na sua dieta, dá um enorme impulso na vitamina A. Uma porção de 1 xícara contém 1, 790 UI desta vitamina, quase três vezes o montante você precisa em um único dia. A vitamina D funciona com cálcio para fortalecer seus dentes e ossos, embora seu papel principal no corpo seja normalizar a quantidade de cálcio e fósforo na corrente sanguínea. Seu corpo é capaz de armazenar vitamina A extra, então as vitaminas adicionais que você consome não são desperdiçadas. As urtigas Stinging também servem como uma excelente fonte de vitamina K, uma vitamina que seu corpo requer para a coagulação do sangue. Cada porção de 1 copo contém 369 a 493 por cento da ingestão diária recomendada.Como a vitamina D, seu corpo pode armazenar vitamina K para uso posterior.

Ortiga Stinging para Deficiência de Ferro

O ferro é um mineral essencial que ajuda a produzir hemoglobina e mioglobina, duas proteínas que transportam oxigênio em seu corpo. À medida que a hemoglobina é armazenada em seus glóbulos vermelhos, o ferro também é importante para a produção de glóbulos vermelhos. Embora a urtiga seja uma fonte rica de ferro e possa ser benéfica para o tratamento da anemia, ela não deve ser usada no lugar do medicamento aceito. Nettle também contém pró-vitamina A, o complexo de vitamina B, vitamina K1 e vitamina C, que podem ajudar o corpo a absorver o ferro e outros minerais encontrados na planta. Tanto as folhas quanto as raízes da planta têm sido usadas há muito tempo na medicina herbal, de acordo com o site de educação nutricional Herbs 2000, e a urtiga foi freqüentemente usada para fazer tônicos para tratar sintomas de fraqueza e anemia.

Componentes e efeitos de raízes de urtiga

A raiz de urtiga contém compostos esteróides, ácidos cafeico e málico, polissacarídeos e um grupo de fitoestrogênios chamado lignano. Uma combinação de histamina, serotonina e colina nos cabelos das folhas e caules é responsável pelas propriedades irritantes da pele da planta. Nettles tem possíveis efeitos antiespasmódicos, diuréticos e expectorantes; eles também têm qualidades anti-inflamatórias, que Blue Shield Complementary and Alternative Health atribuem à sua capacidade de inibir a liberação de prostaglandinas pró-inflamatórias. Drogas. com relatórios que alguns extratos de urtiga demonstraram reduzir o tamanho da próstata e teorizam isso, é causado pela capacidade de ortigas para reduzir os níveis plasmáticos de uma proteína chamada globulina de ligação hormonal sexual.