é O pato saudável para comer?

é O pato saudável para comer?
é O pato saudável para comer?

Com seu rico sabor e Sensação bucal suculenta, carne de pato fornece uma maneira indulgente de alcançar seus alimentos recomendados para proteína - um grupo de alimentos que inclui carne, ovos, feijão e nozes. Cada porção de 3. 5 onças compõe uma quantidade significativa do tamanho de porção de proteína diária recomendada para mulheres e 58 por cento para homens, de acordo com as diretrizes dietéticas do USDA MyPlate de 5 a 5. 5 onças por dia para mulheres e 6 a 6. 5 onças para os homens. Pato faz uma adição saudável à sua dieta e oferece vários nutrientes importantes para a função do tecido.

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Proteína completa

A carne de pato ajuda a aumentar a ingestão de proteínas. Como outras carnes, o pato fornece proteína completa, o que significa que seu perfil de aminoácidos inclui cada um dos aminoácidos que você precisa em sua dieta. Cada 3. Porção de 5 onças - medida em bruto - de carne de pato domesticada, com a pele removida, contém 18 gramas de proteína. A proteína protege seu sistema imunológico, ajuda a manter seu tecido e mantém sua pele forte e saudável.

Zinco e Selênio

Adicionando carne de pato à sua dieta também aumenta sua ingestão de minerais - serve como uma fonte especialmente rica de selênio e zinco. Ambos os minerais desempenham um papel na função enzimática e ativam as enzimas necessárias para o metabolismo celular saudável. O zinco também aumenta seu sistema imunológico, enquanto o selênio ajuda sua função da tireóide de forma adequada. Cada 3. 5 onças de carne de pato contém 1. 9 miligramas de zinco - 17 por cento da ingestão diária recomendada para homens e 24 por cento para mulheres - bem como 14 microgramas de selênio, ou um quarto de seu diário requisito de ingestão.

Vitaminas B-5 e B-12

Adicione pato à sua dieta e você também aproveitará os benefícios para a saúde do seu conteúdo vitamínico. Cada porção de pato contém 1. 6 miligramas de vitamina B-5, ou ácido pantotênico - 32 por cento da sua ingestão diária recomendada -, bem como 0. 4 microgramas de vitamina B-12, ou 17 por cento do B-12 você precisa de cada dia. Ambas as vitaminas B-5 e B-12 suportam a função do sistema nervoso - a vitamina B-5 ajuda você a fazer produtos químicos envolvidos na sinalização nervosa, enquanto recebe bastante vitamina B-12 na sua dieta protege você contra os danos dos nervos.

Considerações e dicas de culinária

Mesmo com a pele removida, a carne de pato contém uma quantidade razoável de gordura - 6 gramas de gordura total e 2. 3 gramas de gordura saturada por porção. Para ajudar a manter seu pato tão magra quanto possível, certifique-se de cozinhar sem pele, cortar qualquer gordura visível antes de cozinhar e não adicionar mais óleo durante o processo de cozimento. Sirva o seu pato com lados saudáveis ​​- uma mistura de couve assada e beterraba assada ou uma mistura de cenouras assadas e pastinagas complementa seu rico sabor. Certifique-se de que você também cozinhe bem o seu pato - até atingir uma temperatura interna de 165 graus Fahrenheit - para evitar doenças transmitidas por alimentos, recomenda a Food and Drug Administration.