Como cozinhar Massa de arroz integral

Como cozinhar Massa de arroz integral
Como cozinhar Massa de arroz integral

Se você ama massas, mas prefere não comer farinha branca ou não pode porque contém glúten, então você pode tentar macarrão com arroz integral. Feito a partir de arroz integral, a massa tem uma consistência e sabor semelhantes à massa de farinha branca, mas contém uma maior quantidade de fibra e proteína, o que ajuda o seu corpo a digerir a uma velocidade mais lenta. Os grãos inteiros também contêm uma quantidade ampla de nutrientes, que os alimentos de farinha branca tendem a perder durante o processo de moagem. Preparar macarrão de arroz integral é semelhante a cozinhar massas regulares e pode ser usado em seu lugar para quase qualquer receita.

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Passo 1

Coloque 4 litros de água em uma panela grande. Coloque a panela no fogão e leve a água a ferver.

Passo 2

Despeje 10 onças. - ou uma caixa - de macarrão com arroz castanho na água fervente.

Passo 3

Adicionar 1 colher de chá. sal e 1 colher de chá. óleo na água se você escolher. O óleo pode ajudar as massas a ficarem juntas. Alternativamente, mexa a massa enquanto está cozinhando para evitar que ela fique parada.

Passo 4

Cozinhe a massa por 10 minutos em água fervente.

Passo 5

Retire a massa do calor após 10 minutos. Drenar a massa em um filtro e enxaguar com água fria por 30 a 60 segundos.

Passo 6

Toque a massa com o seu molho favorito, legumes, queijo ou carne e sirva.