Como assar batatas em microondas, depois fornos

Como assar batatas em microondas, depois fornos
Como assar batatas em microondas, então os fornos

Um microondas produz uma batata assada na fração do tempo necessário para assar um do início ao fim. Uma desvantagem para o cozimento em microondas é que você perca a pele nítida que vem com o cozimento no forno. Para obter o melhor de ambas as opções, comece suas batatas cozidas no microondas e depois transfira-as para o forno para terminar. Desta forma, você reduz o tempo de cozimento geral sem sacrificar a crocância do forno no exterior.

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Passo 1

esfregue cuidadosamente a batata com água fria. Use uma escova de limpeza limpa para remover os restos de sujeira, se necessário, para limpar as batatas.

Passo 2

Os orifícios de puxão na pele das batatas usam um garfo. Isso dá ao vapor uma maneira de escapar, então suas batatas não irão explodir no microondas ou no forno.

Passo 3

Microondas as batatas cerca de 5 min. Você não quer que seja completamente cozido, mas você quer que ele comece a cozinhar. Adicione alguns minutos extras se estiver cozinhando mais de uma batata.

Passo 4

Escove sobre um revestimento leve de canola ou azeite sobre a pele de cada batata. Polvilhe a pele oleada com sal grosso.

Passo 5

Asse as batatas a 425 graus F. Coloque as batatas diretamente na grade superior do forno. Coloque uma assadeira vazia embaixo para pegar qualquer óleo que derrame as batatas enquanto cozem.

Passo 6

Pique um garfo na batata maior após 25 a 30 minutos para verificá-lo. O garfo deve atravessar o meio da batata sem hesitação se estiver pronto. Asse mais a batata se continuar a sentir-se forte no centro.

Coisas que você precisa

  • Batatas
  • Escova de esfregar
  • Óleo
  • Sal

Dicas

  • Envolver uma batata assada em papel alumínio enquanto o cozimento mantém a pele macia, mas também pode fazer a batata mushy. Se você quer uma pele mais macia, pule o passo de óleo. Se você estiver cozinhando outros itens que precisam de uma temperatura diferente do forno, ajuste o tempo de cozimento das batatas. Você pode cozinhar as batatas assadas a partir de 350 graus F e acima.