Como faço para congelar a sopa de lentilha?

Como faço para congelar a sopa de lentilha?
Como faço para congelar a sopa de lentilha?

Uma grande panela de sopa de lentilhas, quase sempre leva a sobras. Se você simplesmente fez mais do que você pode consumir ou fazer uma panela grande com a intenção de manter os restos para outro dia, a sopa de lentilhas congelantes preserva os restos para a refeição de outra noite. As lentilhas são uma boa fonte de proteína e sopa de lentilhas tem aquecido as pessoas de forma nutritiva desde os tempos bíblicos. Se você não planeja comer seus restos nos próximos dias, mantenha-os com segurança em seu congelador até que o desejo venha novamente.

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Passo 1

Conecte a pia da cozinha e preencha alguns centímetros com água e cubos de gelo.

Passo 2

Coloque a sopa sobrando em um recipiente ou o pote original na água gelada para esfriar. Deixe a sopa relaxar por 20 a 30 minutos. Substitua os cubos de gelo e adicione mais água fria à medida que o gelo derrete.

Passo 3

Coloque a sopa em bandejas de cubos de gelo suavemente para não derramar.

Passo 4

Congele as bandejas de cubos de gelo em uma área plana do seu congelador até os cubos de sopa serem sólidos. A sopa precisará de algumas horas para se solidificar.

Passo 5

Retire os cubos da bandeja e coloque-os em sacos de congelação marcados com a data atual. Use um marcador permanente para evitar que a data se desgaste da bolsa.

Coisas que você precisa

  • Cubos de gelo
  • Bandejas de cubos de gelo
  • Comprimento
  • Bolsa de congelação
  • Marcador

Dicas

  • Mantenha a sopa congelada para até seis meses no seu congelador.