Coma para vencer as alergias de primavera

Coma para vencer as alergias de primavera
Coma para vencer alergias de primavera

Você acorda com olhos aguados, serpenteia no dia e termina a noite com um sneezefest sem parar antes de entrar em colapso Cama agarrada a uma caixa de tecidos: Bem-vindo à temporada de alergias. Se você estiver entre os 20 por cento dos americanos que sofrem de alergias de primavera, a boa notícia é que o alívio poderia ser tão próximo quanto sua cozinha.

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"Uma série de alimentos podem ajudar a aliviar os sintomas de alergia sem os efeitos colaterais das drogas", disse Beth Reardon, uma nutricionista registrada e diretora de nutrição integrativa da Duke University Integrative Medicine em Durham, Carolina do Norte . Reardon disse que o alívio natural da alergia é mais eficaz quando você faz mudanças em sua dieta algumas semanas antes da temporada de alergia, mesmo que comece. Apenas alguns ajustes podem combater a invasão do pólen da primavera.

Uma série de alimentos podem ajudar a aliviar os sintomas de alergia sem os efeitos colaterais das drogas.

Beth Reardon, RD, diretora de nutrição integrativa, Duke University Integrative Medicine

Diga Sim a Yogurt

Os probióticos, as bactérias saudáveis ​​no iogurte, receberam muitos rumores para aliviar tudo, desde doenças intestinais até resfriados e gripe. E a pesquisa mostra que as bactérias boas no iogurte podem ajudar a dar aos sintomas de alergia da primavera o deslizamento também. Na verdade, esse tratamento de produtos lácteos cremoso pode parar seus sintomas de alergia antes mesmo de começarem.

"Os probióticos parecem dirigir o sistema imunológico do corpo para um modo não-alérgico", disse o Dr. Michael Welch, co-diretor do Grupo Médico e Centro de Pesquisa sobre Alergia e Asma em San Diego e professor clínico em Universidade da Califórnia, San Diego School of Medicine. Quando pesquisadores da Universidade da Califórnia alimentaram pacientes com 7 oz. de iogurte de cultura ao vivo por dia, seus sintomas alérgicos diminuíram 90%. Apenas tenha certeza de que o recipiente contém as palavras "culturas vivas"; Eles são as potências de combate à alergia, disse Welch.

A espécie probiótica Lactobacillus parece ser a bactéria mais eficaz para aliviar a miséria de alergias sazonais, de acordo com Reardon. Procure por isso mencionado na frente do recipiente de iogurte ou na lista de ingredientes nas costas.

Spice It Up

Qualquer cozinheiro que valha o seu sal sabe que as especiarias podem combinar o sabor da comida, mas pratos picantes podem ser úteis para pessoas com alergias também. Quanto mais espetado o prato, mais provável é doir secreções mucosas e limpar as passagens nasais, incentivando os seios a correr. Experimente pratos indianos ou tailandeses - eles são carregados com especiarias de limpeza nasal.

As especiarias também possuem outras propriedades de alergia. "A cúrcuma, uma especiaria às vezes conhecida como curry em pó, é um poderoso antiinflamatório que funciona bem como alguns medicamentos prescritos, mas é muito mais seguro", disse Reardon, que também recomenda o gengibre para o mesmo efeito.

Uma vez que as alergias são uma inflamação de curto prazo das mucosas, a ação anti-inflamatória dessas especiarias pode ajudar a aliviar seus sintomas. Embora não seja tecnicamente um tempero, o butterbur também pode valer a pena tentar. Welch disse que esta erva mostrou-se efetiva na redução da gravidade dos sintomas de alergia sazonal. Um estudo publicado no "British Medical Journal" de janeiro de 2002 indicou que o butterbur era tão efetivo como a droga antihistamínica popular de cetirizina para tratar a febre dos fenos - sem a sonolência às vezes causada por esse tipo de medicamento.

Go Fish

Outra receita dietética poderosa para seus sniffles sazonais e espirros é uma dose de peixe fresco em seu plano de refeições. Os ácidos graxos ômega-3 encontrados em muitas variedades de frutos do mar são antiinflamatórios naturais que podem ajudar a encolher as passagens nasais e perseguir sintomas de alergia ausentes, disse Reardon, que recomenda comer peixe duas a três vezes por semana.

"Os ácidos gordos Omega-3 encontrados em peixes contêm EPA e DHA, que são blocos de construção para uma série de hormônios anti-inflamatórios", disse Reardon. Peixes de água fria, como salmão, atum, arenque, cavala e sardinha , são as melhores fontes de omega-3, mas também são encontradas em sementes de linhaça, óleo de linhaça e nozes. Seu corpo não pode fabricar esses nutrientes essenciais, então você deve obter omega-3 com suplementos de óleo ou de peixe

Para o melhor efeito, prepare peixes através de assar, cozinhar ou caçar. "A fritura pode alterar as propriedades anti-inflamatórias dos ômega-3 devido ao alto calor", disse Reardon. O peixe é uma escolha melhor do que a carne vermelha para pessoas com alergias porque a gordura saturada encontrado na carne vermelha aumenta a resposta inflamatória, de acordo com a Fundação Arthritis.

Uma maçã por dia

Mamãe sabia o que estava fazendo quando ela mandou você para a escola com uma maçã. Esta fruta vermelha crocante tem uma riqueza de boas - para-você ingredientes, incluindo um específico que pode ajudar as alergias sazonais.

A quercetina, um flavonóide encontrado nas maçãs, ajuda a travar os sintomas de alergia inibindo a liberação do corpo de compostos alérgicos chamados histaminas, o que contribui para o corrimento nasal e olhos aquosos. "Os flavonóides em muitas frutas e vegetais têm um efeito anti-alérgico, mas a quercetina é particularmente boa nisso", disse Reardon. E, de acordo com o Memorial Sloan-Kettering Cancer Center, pensa-se que a quercetina possui propriedades anti-histamínicas e anti-inflamatórias, o que significa que ela embala um golpe duplo contra sua angústia de alergia. Mas certifique-se de comer sua maça com a casca porque a maioria da quercetina está na casca. Outras fontes de quercetina incluem cítricos, cebolas, salsa, chá e vinho tinto.

A Prescrição de Fluidos

Talvez a maneira mais fácil de lavar suas alergias é simplesmente beber água. A água potável ajuda a limpar as vias aéreas, hidratando as mucosas.

"Quando você está desidratado, o nariz produz mais muco", explicou Welch. "Permanecer hidratado tem o efeito oposto, então você se sentirá menos conectado". Os fluidos quentes também ajudam o congestionamento produzindo vapor.Se o nariz está cheio porque suas alergias estão agindo, opte por uma tigela de sopa de frango, pois este descongestionante na dieta pode aliviar os males respiratórios superiores.

Boa Notícia para Amantes de Sobremesa

Agora você tem uma desculpa para entrar naquela torta ou pastelaria que chama seu nome. Frutas assadas em tortas, tortas e outros produtos de pastelaria podem realmente ser benéficas para pessoas com alergias. No que se conhece como síndrome de alergia oral, algumas frutas frescas, incluindo cerejas, pêssegos e ameixas, podem trazer sintomas alérgicos porque são primos para plantas que produzem pólen. No entanto, o cozimento das frutas eliminará o problema. "O alto calor de assar faz com que as proteínas alérgicas se separem para que não sejam vistas como alérgenos pelo seu corpo", disse o Dr. Beth Corn, um alergista do Centro Médico Mount Sinai em Nova york. E há um bônus adicional: a massa de torta pode ajudá-lo a dormir melhor. De acordo com um estudo de 2007 no "American Journal of Clinical Nutrition", o consumo de carboidratos dentro de quatro horas da hora de dormir irá ajudá-lo a adormecer mais rápido, possivelmente porque eles aumentam os níveis de duas substâncias químicas cerebrais envolvidas no sono.

É melhor comer sobremesas caseiras feitas a partir do zero. "As tortas e pastelarias congeladas e embaladas geralmente têm gorduras trans, que aceleram a inflamação", disse a dietista registrada Beth Reardon. Ditto para biscoitos em caixa e lanches em sacos. Evite os alimentos processados ​​e embalados para dar às suas alergias um feriado.