Bill Pearl Diet

Bill Pearl Diet
Bill Pearl Diet

Bill Pearl é um ex-fisiculturista que competiu de 1953 a 1971. Durante esse período, ganhou 11 concursos de musculação, tanto como amador como profissional, incluindo o Sr. EUA em 1956 e o ​​Sr. Universe em 1953, 1961, 1967 e 1971. Apesar de ter se aposentado do esporte há quatro décadas, a Pearl ainda treina a partir de 2011 e se interessa ativamente pela musculação, oferecendo uma consulta on-line e configuração de programa serviço.

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Early Career Diet

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No início de sua carreira Pearl perdeu proteína e um alto nível de carboidratos. Crédito da foto: Lauri Patterson / iStock / Getty Images

Desde o início de sua carreira de musculação até 1969, Pearl comeu o que a maioria consideraria ser uma dieta típica de musculação daquela época. Isso incluiu muitas proteínas de carne, ovos e peixes, e um alto nível de carboidratos, com base principalmente em grãos e amidos. Durante este tempo, ele ganhou 10 dos seus 11 títulos de musculação.

Mude para Vegetarianismo

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A 39 Pearl tornou-se vegetariana. Crédito da foto: mythja / iStock / Getty Images

Às 39 anos, Pearl mudou para uma dieta vegetariana lacto-ovo. Ele primeiro decidiu mudar para essa maneira de comer depois que ele descobriu que sua pressão sanguínea, níveis de ácido úrico e triglicerídeos eram muito altos, o que o colocava em risco de futuras complicações de saúde. Ele atribui essas condições, juntamente com a dor comum que ele costumava sofrer em sua carreira inicial com a dieta pesada que ele estava comendo.

Escolhas de alimentos

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Sua nova dieta inclui ovos, embora principalmente os brancos. Embora a mudança para o vegetarianismo lacto-ovo, a dieta de Pearl consista principalmente em clara de ovo, produtos lácteos e substitutos da carne para fontes de proteínas, frutas e vegetais para seus carboidratos e alguns ovos inteiros todos os dias por sua ingestão de gordura. Pearl geralmente acredita em seguir uma dieta rica em proteínas, com alto teor de carboidratos e com pouca gordura. Se você decidir seguir uma dieta lacto-ovo, estará consumindo alimentos vegetais, ovos e produtos lácteos, de acordo com a extensão da Universidade Estadual do Colorado.

Considerações

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A dieta da pérola pode estar faltando em gorduras saudáveis, como os abacates. Crédito da foto: Cristian Gabriel Kerekes / iStock / Getty Images

Antes de emular a dieta de Pearl, considere alguns fatores. Enquanto Pearl afirma que a carne pode causar problemas de saúde, uma dieta que contém carne de boa qualidade, especialmente a carne orgânica alimentada com pastagem, oferece muitas vitaminas, minerais e benefícios para a saúde que são impossíveis de obter através de uma dieta vegetariana, de acordo com a nutricionista Dr. Jonny Bowden . A Pearl também recomenda uma ingestão baixa de gordura, no entanto, as dietas com baixo teor de gordura podem causar deficiências nutricionais e também descartar muitos alimentos que são benéficos para a saúde, como nozes, azeite, peixes oleosos e abacates.